Veel mensen weten wel dat vitaminen belangrijk zijn voor hun gezondheid, maar wat de verschillende vitaminen nou precies doen weet lang niet iedereen. Voor een groot aantal vitaminen geldt dat wanneer je voldoende en met voldoende variatie eet, dat je er genoeg van binnenkrijgt. Maar voor sommige vitaminen geldt dat niet. Eerder schreef ik al over het belang van suppletie van vitamine D3. Beschouw vitamine K maar als het onmisbare hulpje van vitamine D3.
Hoewel vitamine K op minder processen ingrijpt dan vitamine D3, heeft je lichaam voldoende vitamine K nodig om optimaal te profiteren van alle gezondheidsvoordelen van vitamine D3. Daarnaast is vitamine K bij uitstek de vitamine die je kans op hart- en vaatziekten kan verkleinen. Tijd voor een nadere kennismaking dus. Vitamine K is een groep van vet-oplosbare vitaminen. Vitamine K1 zit vooral in groene bladgroenten en het is vrij gemakkelijk om er voldoende van binnen te krijgen. De belangrijkste functie van vitamine K1 is het reguleren van bloedstolling. Mensen die bloedverdunners slikken moeten daarom met hun huisarts overleggen voordat ze vitamine K1 gaan gebruiken. Dan is er vitamine K2, ook bekend onder de naam menaquinone-7, afgekort MK-7. MK-7 heeft een sleutelfunctie in de regulering van calcium in het lichaam. Er zijn 17 verschillende eiwitten geïdentificeerd welke allemaal een rol spelen bij het reguleren van calcium en alle 17 hebben K2 nodig om hun werk te doen. Onder invloed van K2 brengen deze eiwitten calcium in de weefsels waar het een functie heeft, zoals in onze botten en tanden en haalt calcium weg daar waar het schade kan aanbrengen, bijvoorbeeld in onze bloedvaten (aderverkalking). Vitamine D3 en K2/ MK-7 werken dus samen. Vitamine D3 laat je lichaam meer van eiwitten aanmaken die calcium rondsturen. Vitamine D3 verhoogt daardoor je behoefte aan vitamine K2. Vaak wordt de inname van meer calcium geadviseerd om osteoporose (botontkalking) tegen te gaan, maar dat verhoogt in studies de kans op hartaanvallen en beroertes. Alleen voldoende vitamine K2 zorgt ervoor dat calcium op de juiste plek blijft. De exacte dagelijkse behoefte aan vitamine K2 is nog niet helemaal duidelijk, maar 180-200 mcg vitamine K2 stimuleert alle van vitamine K2 afhankelijke eiwitten. Onderzoeken die een positief effect laten zien van suppletie met vitamine K2 gebruiken deze dosering. Schattingen zijn dat 85% van de bevolking onvoldoende vitamine K2 binnen krijgt. Een te lage inname van vitamine K2 houdt verband met een verhoogde kans op osteoporose, hart en vaatziekten, beroertes en bepaalde vormen van kanker. De toxiciteit van vitamine K2 is erg laag. Er is geen toxische dosis van deze vet-oplosbare vitamine. Vitamine K2 activeert specifieke eiwitten. Als je teveel binnenkrijgt heeft dit geen nadelig effect op die eiwitten. Vitamine K2 in de vorm van MK7 komt voor in natuurlijke producten op basis van fermentatie processen. De meest rijke bron aan MK-7 zijn verschillende soorten kaas, met Goudse, Edammer en brie als rijkste bronnen. Er zijn verschillende dierstudies en enkele klinische studies naar het effect van vitamine K2/ MK-7 suppletie op onder andere aderverkalking. Een studie van drie jaar gericht op een groep vrouwen na de overgang, liet zien dat suppletie met vitamine K2 de elasticiteit van bloedvaten in stand houdt, ten opzichte van 12% verlies aan elasticiteit in de groep die geen K2 suppleerde. Dat is 12% in drie jaar. Wat dat betekent in 10, 20 of 30 jaar laat zich alleen maar raden. Suppletie met vitamine K2 kan de kans op hart- en vaatziekten verminderen. Deze ziekten zijn nog steeds doodsoorzaak nummer 1. Vitamine K2 is noodzakelijk om alle gezondheidseffecten van suppletie met vitamine D3 te bereiken. Niet voor niets staat vitamine K2 als MK-7 in de lijst met de vier dagelijkse supplementen die ik iedereen adviseer te gebruiken om optimaal gezond te blijven.
1 Comment
17/10/2022 08:42:06 am
Method trouble already drop. Then series common growth situation organization town.
Reply
Leave a Reply. |
Robbert WoltersDit is waar het allemaal begon. Beter presteren en gezonder leven. Categorie
Alles
|